สมุนไพร

12 สรรพคุณของเปปเปอร์มิ้นต์ที่ดีต่อสุขภาพ และวิธีปลูกง่ายๆ

เรียนรู้การปลูกเปปเปอร์มิ้นต์สมุนไพรที่มีสรรพคุณหลากหลาย

เนื้อหา

ต้นกำเนิดของสมุนไพรเปปเปอร์มิ้นต์ (peppermint)
ต้นเปปเปอร์มิ้นต์มีลักษณะอย่างไร
วิธีการดูแลและวิธีปลูกเปปเปอร์มิ้นต์
การขยายพันธุ์ต้นเปปเปอร์มิ้นต์
สรรพคุณดีในชาเปปเปอร์มิ้นต์
การทำชาเปปเปอร์มิ้นต์แบบง่ายๆ
สรุป

• ต้นกำเนิดของสมุนไพรเปปเปอร์มิ้นต์ (peppermint)

ต้นเปปเปอร์มิ้นต์เป็นพืชในตระกูลมิ้นต์ (Mint family) มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ทวีปยุโรป และเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากในประเทศสหรัฐอเมริกา ต้นเปปเปอร์มิ้นต์มีชื่อวิทยาศาสตร์ Mentha × piperita L ซึ่งเป็นพืชพันธุ์ผสมของมิ้นน้ำ (Watermint) และ สเปียร์มิ้นต์ (Spearmint)

นิยมนำสารสกัดจากใบเปปเปอร์มิ้นตมาใช้ในรักษาโรคทางการแพทย์ เช่นระบบการย่อยอาหาร และบรรเทาอาการลำไส้แปรปวน พร้อมสรรพคุณอีกมากมาย

• ต้นเปปเปอร์มิ้นต์มีลักษณะอย่างไร

ต้นเปปเปอร์มิ้นมี ใบสีเขียวเข้ม เรียว และปลายแหลม
ดอกมีสีม่วงขนาดยาว 6-8 มิลลิเมตร
มีขนาดสูงถึง 30-90 เซนติเมตร

• วิธีการดูแลเปปเปอร์มิ้นต์

ต้นเปปเปอร์มิ้นต์เป็นสมุนไพรที่ดูแลง่าย

ดินปลูก

ชอบดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี ไม่ท่วมขังและมีธาตุอาหารในดินมาก

แสงแดด

ชอบแสงแดดรำไร หรือรับแสงแดดได้เกือบทั้งวัน

รดน้ำ

การให้น้ำควรรดน้ำชุ่ม เพราะต้นเปปเปอร์มิ้นชอบความชื้น ในช่วงที่มีอากาศร้อนควรรดน้ำวันละ 2 ครั้ง

AnndaGarden

ศูนย์รวมต้นกล้าผักสวนครัวในกระถาง,สมุนไพร, และเมล็ดพันธุ์

Shop Now

• การขยายพันธุ์ต้นเปปเปอร์มิ้นต์

ต้นเปปเปอร์มิ้นต์นิยมขยายพันธุ์โดยการปักชำ

วิธีที่ 1: ปักชำในดิน

ตัดกิ่งเปปเปอร์มิ้นต์ และรูดใบด้านล่างออก ต่อจากข้อต่อที่ 3 หรือ 4 (นับจากยอด) เพื่อนำก้านด้านล่างปักชำลงในดิน
นำกิ่งปักชำ โดยดูรายละเอียดการเตรียมดินในขั้นถัดไป

วิธีที่ 2: การชำกล้าให้รากงอกในน้ำก่อนปักชำในดิน

ตัดกิ่งเปปเปอร์มิ้นต์ที่จะปักชำ รูดใบที่ก้านด้านล่างทิ้ง (ตามรูปด้านบน)
นำก้านแช่ในน้ำ และใส่น้ำยาเร่งราก(ถ้ามี) ทิ้งไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ รากจะงอกออกมา

การเตรียมดินเพื่อปลูก

เตรียมดินก่อนนำกิ่งปักลงกระถาง ให้นำกรวด หินหรือมะพร้าวสับรองก้นกระถางเพื่อให้น้ำระบายได้ดีและดินไม่อุดรูกระถาง
นำดินผสมปุ๋ยในอัตราส่วน 1:1 คลุกให้เข้ากัน ใส่ในกระถางจนเต็ม ใช้ไม้ทิ่มที่ผิวดินเป็นรูลึกประมาณ 2 นิ้ว และ หลังจากนั้นย้ายก้านปักชำที่มีรากงอก หย่อนในรูและกลบดิน
การปักชำในกระถาง 6 นิ้ว ควรชำประมาณ 3 กิ่งต่อกระถางเพื่อเผื่อการขยายของต้น
เมื่อปักชำเสร็จให้รดน้ำ และนำกระถางที่ปักชำไปไว้ในที่ร่ม หมั่นรดน้ำทุกวัน

• สรรพคุณดีในชาเปปเปอร์มิ้นต์

ตามที่กล่าวมาข้างเปปเปอร์มิ้นต์เป็นสมุนไพรที่ทำให้ลมหายใจสดชื่น เพราะใบของเปปเปอร์มิ้นต์มีสารในน้ำมันหอมระเหย คือ เมนทอล(Menthol), เมนโทน (Menthone) and ลิโมนีน (Limonene)

ดังนั้นการชงชาเปปเปอร์มิ้นต์ดื่มเองทำได้ไม่ยาก และสามารถทานบ่อยได้และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สารเมนทอล(Menthol) มีคุณสมบัติทำให้เย็น และมีกลิ่นมิ้นต์ นอกจากนี้ไม่มีสารคาเฟอีน (caffeine free tea) และทำให้สดชื่น

สารเมนทอลมีประโยชน์ช่วยบรรเทาอาการลำไส้แปรปวน และ ช่วยระบบการย่อยอาหาร (aid digestion) และยังมีสรรพคุณอีกมากมายจากชาเปปเปอร์มิ้นต์ 👍🎥คลิกดูวิดีโอ

ประโยชน์ของชาเปปเปอร์มิ้นต์

ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ

เปปเปอร์มิ้นต์ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และลมในกระเพาะ เพราะสารเมนทอลในน้ำมันหอมระเหยในใบเปปเปอร์มิ้นต์ช่วยในเรื่องระบบการย่อย

ทำให้ลมหายใจสดชื่น

เปปเปอร์มิ้นต์มีกลิ่นหอม,ต้านแบคทีเรียที่ช่วยฆ่าเชื้อโรคที่ทำให้เกิดคราบพลัคทางทันตกรรม ซึ่งช่วยให้หายใจได้ดีขึ้น จึงนิยมนำเปปเปอร์มิ้นต์เป็นส่วนประกอบของยาสีฟัน, น้ำยาบ้วนปาก และ หมากฝรั่ง

ช่วยบรรเทาอาการไซนัส

เปปเปอร์มิ้นต์คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และต้านการอักเสบ สารเมนทอลช่วยเพิ่มการรับรู้ของการไหลของอากาศในโพรงจมูกของคุณ ดังนั้นการอบไอน้ำจากชาเปปเปอร์มินต์อาจช่วยให้คุณรู้สึกหายใจสะดวกขึ้น

บรรเทาอาการปวดหัวจากความเครียดและโรคไมเกรน

สารเมนทอลทำให้ระบบการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น และทำให้รู้สึกเย็นและผ่อนคลาย จึงช่วยบรรเทากล้ามเนื้อและคลายอาการปวด

ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ชาเปปเปอร์มินต์เป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี่ตามธรรมชาติและมีรสหวานในตัว ซึ่งเป็นตัวเลือกดีที่ใช้ดื่มเพื่อลดน้ำหนัก

ช่วยทำให้การนอนหลับง่ายขึ้น

ชาเปปเปอร์มิ้นต์เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน และช่วยคลายกล้ามเนื้อให้ผ่อนคลายก่อนนอน

ช่วยลดอาการภูมิแพ้

เปปเปอร์มินต์มีกรดโรสมารินิกซึ่งช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้ เช่น การจามและน้ำมูกไหล

ช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียได้หลายชนิด

ชาเปปเปอร์มิ้นต์ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหารและการเจ็บป่วยที่ติดต่อกันได้

ช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ

น้ำมันเปปเปอร์มินต์ที่พบในชาเปปเปอร์มินต์ช่วยเพิ่มความตื่นตัวและความจำ ซึ่งช่วยเพิ่มสมาธิให้ดีขึ้น

ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน

การดื่มชาเปปเปอร์มินต์อาจช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาของการปวดประจำเดือน เนื่องจากเปปเปอร์มินต์ช่วยป้องกันการหดตัวของกล้ามเนื้อ

เพิ่มระดับพลังงานและลดความเหนื่อยล้าในเวลากลางวัน

ในการศึกษาพบว่าน้ำมันหอมระเหยจากชาเปปเปอร์มิ้นช่วยลดการง่วงนอนตอนกลางวัน¹

ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม

น้ำมันเปปเปอร์มิ้นต์ทำให้รู้สึกเย็นบริเวณที่ทา และซึมเข้าไปในหนังศีรษะ ทำให้เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหนังศีรษะ ทำให้ผมขึ้นดี และยาวเร็วขึ้น

AnndaGarden

ศูนย์รวมต้นกล้าผักสวนครัวในกระถาง, สมุนไพร, และเมล็ดพันธุ์

Shop Now

• การทำชาเปปเปอร์มิ้นต์แบบง่ายๆ

วิธีทำชาเปปเปอร์มินต์ 👍🎥คลิกดูวิดีโอวิธีชง

ต้มน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง
นำใบสดเปปเปอร์มิ้นต์ 1/4 ถ้วยตวงใส่ลงใสหม้อต้ม ทิ้งไว้ซัก2 นาที
กรองชาและดื่ม

สรุป

ต้นเปปเปอร์มิ้นต์เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย นอกจากนี้ยังนิยมนำมาทำชาเปปเปอร์มินต์ ซึ่งไม่มีคาเฟอีน จึงสามารถดื่มได้ตลอดเวลาของวัน การดื่มชาเปปเปอร์มิ้นต์หลังอาหารจะช่วยย่อยอาหารและดื่มก่อนนอนจะช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี

ปลูกต้นเปปเปอร์มินต์จะได้ประโยชน์จากการดื่มชาเปปเปอร์มิ้นต์จากใบสด ซึ่งจะได้กลิ่นหอมมากกว่าการชงจากใบแห้ง เปปเปอร์มิ้นต์เป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

ข้อมูลอ้างอิง