ต้นคูลลิ่งหรือโรสแมรี่ขาวปลูกไว้ทำอะไร

ต้นคูลลิ่งใช้ทำอะไร_4

ต้นคูลลิ่งสมุนไพรในตำนานของชาวยุโรปที่ใช้ในการรักษาโรค

ต้นกำเนิดของต้นคูลลิ่ง

เปรียบเทียบต้นคูลลิ่งกับต้นโรสแมรี่

ต้นคูลลิ่ง หรือคนไทยเรียกอีกชื่อว่า “ต้นโรสแมรี่ขาว” ซึ่งมีรูปร่างทรงพุ่ม และลักษณะใบเรียวยาวคล้ายต้นโรสแมรี่ แต่มีสีที่ใบขาวออกเทาๆ ในขณะที่ใบของโรสแมรี่มีสีเขียว

  • ต้นคูลลิ่งเป็นพืชในแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีถิ่นกำเนิดในตุรกีและเติบโตบนเนินเขาที่มีแดดจ้า
  • Helichrysum italicum (เฮลิไครซัม อิทัลลิคัม) คือชื่อวิทยาศาสตร์ของต้นคูลลิ่ง คำว่า Helichrysum เป็นภาษาละตินสำหรับไม้ดอกที่มีความหมายว่า “อมตะ” หรือ “นิรันดร์”
  • เป็นพืชในตระกูล Asteraceae เป็นพุ่มย่อยเล็กๆ มีใบเป็นเส้นตรง สีเทาเงิน กลิ่นหอมแรง  และมีดอกสีเหลืองสดใส ลักษณะหัวดอกมีสีเหลืองขนาดเล็กรวมตัวเป็นกระจุก ในต่างประเทศนิยมปลูกเป็นไม้ประดับได้

ลักษณะการดูแลต้นคูลลิ่ง

  • ต้นคูลลิ่งชอบแสงแดด (ถ้าอากาศร้อนจัดในช่วงหน้าร้อนเมืองไทย ควรปลูกในที่แดดรำไร หรือโดนแดดครึ่งเช้าเท่านั้น)
  • ชอบดินระบายน้ำได้ดี ควรพรวนดินเป็นประจำ
  • รดน้ำวันละครั้ง (ถ้าอากาศร้อนจัด ให้รดน้ำเช้าและเย็น)

การขยายพันธุ์ต้นคูลลิ่ง

ส่วนใหญ่ขยายพันธุ์โดยการปักชำ โดยเลือกก้านที่ค่อนข้างแข็ง

  • ตัดก้านยาวประมาณ 1 คืบ(ใช้มือวัดคร่าวๆ)
  • หลังจากตัดแล้วให้รูดใบที่ปลายก้านออก
  • นำก้านที่ตัดมาปักในดินที่เตรียมสำหรับปักชำ
  • รดน้ำทุกวัน และวางต้นกล้าในบริเวณแดดรำไร เพื่อรอการฟื้นตัว โดยสังเกตจากใบที่ยังคงเหี่ยวอยู่ในช่วงแรก หลังจากตัดเพื่อปักชำ ซักประมาณ 1-2 อาทิตย์ จะเริ่มฟื้นตัวขึ้น

รู้ไหมต้นคูลลิ่งเป็นสมุนไพรทางการรักษาโรค?

Helichrysum italicum (Roth) G. Don fil (วงศ์ Asteraceae) มีการใช้สรรพคุณทางยามานานแล้ว และแม้ในปัจจุบันนี้ ก็ยังคงมีบทบาทสำคัญในการแพทย์แผนโบราณของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะประเทศแถบยุโรปตอนใต้ เช่นอิตาลี สเปน โปรตุเกส บอสเนีย และเฮอร์เซโกวีนา ได้นำดอกและใบของต้นคูลลิ่งใช้ในการรักษาโรคแบบแพทย์แผนโบราณ เช่น โรคภูมิแพ้ โรคหวัด ไอ ผิวหนัง ความผิดปกติของตับและถุงน้ำดี การอักเสบ การติดเชื้อ และการนอนไม่หลับ โดยการสกัดน้ำมันหอมระเหยในต้นคูลลิ่งมาใช้ซึ่งมีประโยชน์มากมาย

ต้นคูลลิ่งหรือต้นโรสแมรี่ขาวทานได้ไหม

ดอกคูลลิ่ง2

ต้นคูลลิ่งหรือต้นโรสแมรี่ขาวทานได้ไหม

  • เนื่องจากต้นคูลลิ่งมีแหล่งกำเนิดในแถวเมดิเตอร์เรเนียน ดังนั้นยอดและใบอ่อนจะนำมาใช้ประกอบในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว เนื้อปลา หรือผัก1
  • ใบของต้นคูลลิ่ง สามารถใส่ในสลัดทานได้1
  • ดอกของต้นคูลลิ่งทั้งสด หรือแห้งนำมาทำชาสมุนไพรได้1 ซึ่งจะมีกลิ่นหอม เผ็ด และขมแต่เนื่องจากรสชาติที่ขม และกลิ่นแรง จึงนิยมนำมาเป็นน้ำมันสกัดหอมระเหยมากกว่า

13 น้ำมันหอมระเหยยอดนิยมจากดอกไม้และสมุนไพร   

สรุป

ต้นคูลลิ่งเป็นสมุนไพรฝรั่งที่นิยมนำดอกสดหรือแห้งมาประดับ นอกจากนี้แล้วยังสกัดน้ำมันหอมระเหยจากดอกมารักษาโรคต่างๆ และสามารถนำดอกแห้ง หรือสดมารับประทานเป็นชาได้  ยังมีสมุนไพรฝรั่งอีกมากมายที่มีประโยชน์และนำมาประกอบอาหารได้ และเป็นยาได้

ข้อมูลอ้างอิง

  1. http://heritagegarden.uic.edu/new-page-3
Anndagarden ฝากกด like เพจด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดบทความดีๆจากเรา

สินค้าที่น่าสนใจ

บทความที่น่าสนใจ

บทความอื่นๆเพิ่มเติม▶️

ปลูกไธม์ให้รอดในไทย

ปลูกไธม์สมุนไพร...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

เคล็บลับปลูกมะเขือยาวใหญ่ไร้โรค

เคล็บลับง่ายๆใน...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

4 ชนิดผักชีที่นิยมใช้ในครัวไทย

ผักชีเป็นสมุนไพ...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

เคล็ดลับการปลูกผักชีให้มีทานประจำ

ปลูกผักชีให้ได้...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

ปลูกกระเจี๊ยบแดงอย่างไรให้ได้ดอกใหญ่

เทคนิคการปลูกกร...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

มะเขือพวง ผักมหัศจรรย์ต้านโรคดี

มะเขือพวง ผักมา...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

รวมวิธีปลูกผักสลัดให้งาม

เทคนิคการปลูกผั...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️

ใบแมงลักผักสมุนไพรมากสรรพคุณ

ใบแมงลัก ผักสมุ...อ่านเพิ่ม▶️▶️▶️