ปลูกช็อกโกแลตมิ้นต์ กลิ่นเย้ายวนหอมเย็น

ช็อกโกแล็ตมิ้น(chocolate mint) หรือที่คนไทยบางทีเรียกว่า มิ้นดำ หรือ แบล็คมิ้นต์(Black mint) เป็นสมุนไพรในตระกูลมิ้นที่มีกลิ่นหอมฟุ้งชวนหลง เป็นการผสมสายพันธุ์ของพืชตระกูลมิ้นที่ลงตัว เป็นสมุนไพรอีกชนิดที่ควรปลูกไว้ในบ้าน ด้วยกลิ่นที่หอมเย็น และทำให้ความรู้สึกอบอุ่น และผ่อนคลาย แค่วางไว้ใกล้ตัวก็มีกลิ่นหอมเย็นชื่นใจ

ช็อกโกแลตมิ้นต์เป็นสมุนไพรฝรั่งมีถิ่นกำเนิดในยุโรป เป็นพืชตระกูลเดียวกับเปปเปอร์มิ้นต์ เกิดจากการผสมของสายพันธุ์มินต์ระหว่าง Mentha × piperita f. citrata ‘Chocolate’   จะให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว คล้ายกลิ่่นช็อกโกแลตและมีกลิ่นส้มอ่อนๆ

คำว่า “citrate” หมายความว่า กลิ่นส้ม  และมีกลิ่นเปปเปอร์มิ้นต์เย็นๆ ผสมผสานอยู่ด้วยทำให้เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างถูกใจหลายคน

• การใส่ปุ๋ย:

  • ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก: ควรใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่มีธาตุอาหารครบถ้วนในช่วงเตรียมดินก่อนการปลูก และสามารถเสริมได้ทุกๆ เดือนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
  • ปุ๋ยน้ำ: หากต้องการเพิ่มความเขียวสดของใบ สามารถใช้ปุ๋ยน้ำที่มีธาตุไนโตรเจนสูงฉีดพ่นทางใบได้
  • ปุ๋ยเคมี: การใส่ปุ๋ยเคมีที่มีไนโตรเจนสูง เช่น ปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 10-10-10 สามารถช่วยให้ใบเจริญเติบโตได้ดี ควรใส่ปุ๋ยในปริมาณน้อยๆ ทุกๆ 4-6 สัปดาห์
• กำจัดวัชพืชและตัดแต่งกิ่งที่แห้งตายออกเป็นประจำ

ต้นช็อกโกแล็ตมิ้นมีน้ำมันหอมระเหย (Essential Oils) เช่น menthol, menthone และ methyl acetate ซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยบรรเทาอาการต่างๆ และมีวิตามินเอ ซี รวมถึงแมงกานีส เป็นที่รู้กันว่าช็อกโกแลตมิ้นมีน้ำมันหอมระเหยที่หอม พร้อมทั้งสรรพคุณมากมาย